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Wieviel Tortenstücke ergeben sich aus welcher Tortengröße…
Speziell bei einer Hochzeitstorte ist es wichtig, dass jeder Gast ein Stück probieren kann. Daher kann man sich an folgende ca.-Angaben halten:
Bei einer runden Torte mit ca. 7-8 cm Höhe ergeben sich folgende Mengen:
16cm = 8 Stücke
24cm = 14 Stücke
26cm = 16 Stücke
28cm = 18 Stücke
30 cm = 21 Stücke
So kann man sich ganz leicht ausrechnen, wie groß die Torte oder die einzelnen Etagen z.B. bei einer Hochzeitstorte ungefähr sein müssen. Ich würde also großzügig rechnen, damit nachher kein Gast leer ausgeht 🙂
Eine schöne ausführliche Anleitung und Tabelle findet man auch auf der Homepage von Emi’s Backformenverleih.