Eine Geburtstagstorte – Schleifentorte, mein Erstlingswerk – nachdem ich über viele lange Herbstabende im Internet recherchiert habe wie Fondant verarbeitet wird, welche Werkzeuge notwendig sind, welche Handgriffe, Tipps und Tricks man kennen sollte, habe ich mich an diese Torte begeben  – aller Anfang ist schwer 🙂 Eine Anleitung zur Dekoration habe ich bei http://www.torten-dekorieren.de gefunden (Ausgabe 4).

Die Böden wurden aus einem Vanille-Biskuit gebacken und die Füllung besteht aus einer Mandel-Buttercreme Füllung.

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Viele Grüße aus der Backstube,

Jane

September 2014