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Champagnertorte
Das passende Rezept für die Champagner-Mascarpone-Creme (Tortenfüllung) findet ihr hier
Zutaten
- 5 Eier
- 300 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 250 ml Öl
- 125 ml Champagner
- 375 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
Zubereitung
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Öl und Champagner dazugeben, gut verrühren
- dann Mehl und Backpulver unterrühren
- Den Teig in eine gut eingefettete 26 cm Durchmesser große Backform geben
- 160 Grad (Umluft) ca. 45-50 min backen